Imperia 150-02 Simplex Accessorio Taglio Trenette 4 mm per Macchine Pasta SP-150 Titania iPasta colore Inox

LImperia Accessorio Simplex Trenette 4mm è un rullo di taglio in acciaio inox compatibile con le principali macchine per la pasta del brand, disponibile nella sezione Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri accessori e modelli della stessa famiglia.

Imperia Accessorio Simplex Trenette 4mm

Design e materiali

Il rullo taglio trenette Imperia Simplex è realizzato interamente in acciaio inossidabile, lo stesso materiale utilizzato per le macchine della linea Imperia. Questa scelta costruttiva garantisce resistenza nel tempo, igienicità e facilità di pulizia: lacciaio inox non assorbe odori, non si corrode e mantiene le superfici di taglio precise anche dopo un uso prolungato.

Le dimensioni compatte dellaccessorio — circa 20,3 cm di lunghezza, 7,6 cm di altezza e 5,1 cm di larghezza — lo rendono facile da maneggiare e da riporre. Il peso contenuto, pari a circa 0,05 kg, conferma la leggerezza del componente, pensato per essere montato e smontato rapidamente senza sforzo. Il design segue la linea Simplex di Imperia, con un profilo pulito e funzionale che si integra visivamente con le macchine della stessa serie.

Il modello di riferimento è il Simplex T-3, identificato dal codice produttore 150-02, e appartiene alla linea di accessori prodotti in Italia. La costruzione è interamente in metallo, senza parti in plastica a contatto con la pasta, il che si traduce in un taglio netto e uniforme su tutta la larghezza della sfoglia. La finitura inox è resistente ai graffi e mantiene laspetto originale nel tempo, anche con un utilizzo frequente.

Prestazioni e funzionalità

Laccessorio taglio trenette Imperia è progettato per produrre trenette con larghezza di 4 mm, un formato di pasta tradizionale ligure leggermente più spesso delle linguine, ideale per sughi robusti come il pesto alla genovese o le salse a base di pesce. La larghezza di taglio di 0,4 cm è costante su tutta la lunghezza della sfoglia, garantendo una pasta uniforme e con una cottura omogenea.

La compatibilità è uno dei punti di forza di questo accessorio: il modello 150-02 è progettato per funzionare con le macchine Imperia SP-150, Titania e iPasta, tutte con larghezza sfoglia di 15 cm. Il montaggio avviene per innesto diretto, senza attrezzi, seguendo lo stesso sistema di aggancio rapido delle macchine Imperia. La rimozione è altrettanto immediata, il che rende il cambio di formato veloce anche durante la preparazione.

Il rullo lavora su una sfoglia di larghezza standard di 15 cm, producendo strisce di pasta di 4 mm di larghezza per tutta la lunghezza della sfoglia in un singolo passaggio. Questo significa che da una sfoglia di 15 cm si ottengono circa 37 strisce di trenette per ogni passaggio, con un rendimento costante e senza scarti. La manutenzione è semplice: pulizia manuale con un panno asciutto o una spazzola, senza immersione in acqua e senza utilizzo in lavastoviglie, per preservare la precisione delle lame nel tempo.

Esperienza duso e vantaggi

Chi prepara la pasta fresca in casa sa che il formato fa la differenza: le trenette fatte a mano con la macchina Imperia hanno una consistenza e una tenuta in cottura che la pasta industriale non riesce a replicare. Con questo accessorio, il passaggio dalla sfoglia al formato finito richiede pochi secondi: si inserisce il rullo nella macchina, si fa passare la sfoglia e le trenette escono già tagliate, pronte per essere cotte o essiccate.

Il taglio da 4 mm è il formato giusto per chi vuole una pasta che regge bene i condimenti senza essere troppo sottile. Le trenette tengono il sugo in modo diverso rispetto alle tagliatelle o alle fettuccine, e questo accessorio permette di ottenere quel risultato in modo ripetibile, ogni volta con la stessa larghezza. Non serve esperienza particolare: il rullo guida il taglio in modo preciso, eliminando la variabilità del taglio a mano.

Il fatto che laccessorio sia prodotto in Italia e faccia parte della linea ufficiale Imperia significa che è progettato con le stesse tolleranze delle macchine a cui si abbina. Non ci sono adattamenti o compromessi: il rullo si monta come se fosse parte integrante della macchina, perché di fatto lo è. Per chi possiede già una macchina Imperia SP-150, Titania o iPasta, questo accessorio amplia le possibilità di formato senza dover acquistare una nuova macchina. Il codice MPN 150-02 è utile per verificare la compatibilità con il proprio modello prima dellacquisto.

La pulizia richiede meno di un minuto: basta rimuovere i residui di farina con una spazzola o un panno asciutto. Non è necessario smontare il rullo in più parti, e la struttura in acciaio inox non trattiene umidità, il che riduce il rischio di formazione di residui tra un utilizzo e laltro. Un accessorio compatto, con un peso di soli 0,05 kg, che si ripone facilmente insieme alla macchina senza occupare spazio aggiuntivo.

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