Imperia 275 Simplex Accessorio Taglio Spaghetti per Macchina Pasta 2 mm acciaio Inox Made in Italy

LImperia Accessorio Spaghetti 2mm è un rullo di taglio in acciaio inox progettato per realizzare spaghetti a sezione rotonda, compatibile con le macchine per pasta della serie Simplex. È disponibile nella sezione Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri accessori e modelli della stessa famiglia. Il codice fornitore è 275 (EAN: 8005782002756).

Imperia Accessorio Spaghetti 2mm — Rullo Taglio per Macchina Pasta Simplex

Design e materiali

LImperia Accessorio Spaghetti 2mm è realizzato interamente in acciaio inox di alta qualità, la stessa scelta costruttiva che caratterizza da decenni gli accessori Imperia per la pasta fresca. La finitura inox non è solo una questione estetica: garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e igienicità nel contatto con gli alimenti, tre requisiti fondamentali per chi lavora regolarmente con la pasta fresca in casa o in cucina professionale.

Le dimensioni del rullo sono contenute e pensate per integrarsi perfettamente con la macchina Simplex: la lunghezza è di circa 18,4 cm, la larghezza di circa 7,6 cm e laltezza di circa 5,1 cm. Il peso è di circa 0,82 kg, il che lo rende maneggevole e facile da montare e smontare senza sforzo. Queste misure compatte lo rendono anche semplice da riporre quando non è in uso.

La costruzione in acciaio assicura che i rulli di taglio mantengano la loro precisione nel tempo, senza deformarsi o perdere lallineamento anche dopo un uso prolungato. Il taglio spaghetti da 2 mm è ottenuto grazie a scanalature lavorate con precisione, che garantiscono una sezione rotonda uniforme su tutta la lunghezza del formato. Questo livello di precisione costruttiva è ciò che distingue un accessorio professionale da una soluzione generica: la pasta esce con una forma costante, che cuoce in modo omogeneo e tiene meglio il condimento.

Il colore inox è coerente con lestetica della macchina Simplex, creando un abbinamento visivo pulito e ordinato sul piano di lavoro. La qualità dei materiali è certificata dalla produzione Made in Italy, un elemento che per Imperia non è solo unetichetta ma una garanzia di processo produttivo controllato.

Prestazioni e funzionalità

Questo accessorio è progettato specificamente per produrre spaghetti con diametro di 2 mm a sezione rotonda, il formato classico della pasta lunga italiana. La sezione circolare non è un dettaglio secondario: rispetto a un taglio piatto, uno spaghetto rotondo ha una superficie esterna più uniforme, che interagisce meglio con i sughi e garantisce una cottura più regolare.

La compatibilità è dichiarata con i modelli della serie Simplex di Imperia, in particolare con il modello Simplex 275. Chi possiede una macchina iPasta della stessa serie può montare questo rullo direttamente, senza adattatori o modifiche. Il sistema di aggancio è quello standard Imperia, collaudato su migliaia di macchine: il montaggio richiede pochi secondi e non necessita di attrezzi.

Le prestazioni di taglio dipendono in larga misura dalla qualità delle scanalature del rullo: in questo caso, la lavorazione in acciaio inox garantisce che ogni spaghetto esca con un diametro costante di 2 mm per tutta la lunghezza del formato, senza irregolarità o strappature. Questo si traduce in una pasta che non si attacca durante la fase di essiccazione e che mantiene la forma anche in cottura.

Il peso di 0,82 kg e le dimensioni di 18,4 × 7,6 × 5,1 cm confermano che si tratta di un componente robusto ma non ingombrante. La facilità di pulizia è un altro punto di forza: la superficie in acciaio inox non trattiene residui di impasto e può essere pulita rapidamente con un panno asciutto o una spazzola morbida, senza necessità di lavaggi prolungati. Questo è particolarmente utile quando si lavora con impasti alluovo, che tendono ad asciugarsi rapidamente sui rulli.

Il codice MPN PASTATTCH identifica questo accessorio nel catalogo ufficiale, utile per chi cerca il componente di ricambio o di espansione corretto per la propria macchina Simplex.

Esperienza duso e vantaggi

Chi prepara la pasta fresca in casa sa che il formato fa la differenza. Con lImperia Accessorio Spaghetti 2mm, passare dalla sfoglia agli spaghetti richiede solo il tempo di montare il rullo sulla macchina Simplex e far scorrere la pasta. Il risultato è uno spaghetto da 2 mm di diametro con sezione rotonda uniforme, pronto per essere cotto o lasciato asciugare.

Il vantaggio principale rispetto al taglio manuale è la costanza: ogni spaghetto ha lo stesso spessore, il che significa tempi di cottura prevedibili e una consistenza omogenea nel piatto. Chi ha provato a tagliare la pasta a mano sa quanto sia difficile mantenere uno spessore uniforme su tutta la lunghezza; con questo accessorio, il problema non si pone.

La costruzione in acciaio inox Made in Italy garantisce che laccessorio duri nel tempo senza perdere precisione. Non ci sono parti in plastica soggette a usura o rottura: il rullo è un componente meccanico semplice e affidabile, che non richiede manutenzione particolare se non una pulizia regolare dopo luso.

Per chi utilizza già una macchina Simplex Imperia, questo accessorio amplia le possibilità di formato senza dover acquistare una nuova macchina. Il montaggio è immediato: il sistema di aggancio standard Imperia permette di passare da un formato allaltro in pochi secondi, rendendo la preparazione di diversi tipi di pasta nella stessa sessione di lavoro unoperazione pratica e veloce.

È una scelta adatta a chi cucina pasta fresca con regolarità e vuole un risultato professionale con uno strumento semplice da usare. Il formato spaghetti da 2 mm è versatile: si abbina a sughi di ogni tipo, dai più leggeri a base di olio e aglio ai più strutturati come il ragù, e si presta sia alla cottura immediata che allessiccazione per un uso successivo.

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